Hozzávalók:
1 pohár ragacsos rizs, /EZ A BASMATI RIZS)
1,5 pohár főtt barnalencse (nagyon lecsöpögtetve),
½ pohár durvára reszelt sárgarépa,
½ pohár mogyoróvaj,
2 ek szójaszósz,
1 tk kínai szezámolaj,
1 tk édes nemes paprika,
2 tk szárított bazsalikom,
2 tk szárított oregánaó,
1tk só,
1,5 tk hing,
1 pohár zsemlemorzsa.

Elkészítés:
Összegyúrjuk egy nagy tálban a hozzávalókat, nedves kézzel golyókat formálunk vagy korongokat,
200 fokon sütőlemezen kisütjük amíg enyhén sötétedik.
A folyókat wokban sütjük, kevés olajon

Salátamix illik hozzá vagy:

1.Tahini öntet.
Hozzávalók:
1 pohár nyers szezám krém,
1 tk petrezselyem,
1 ek vöröshagyma,
1 ek umeboshi püré,
citrom vagy lime lé,
½ dl víz.

Elkészítés:
hozzávalókat tálban kikeverjük, majd kis tálkákban az asztalra tesszük

2.Zöld majonéz
Hozzávalók:
10 dkg friss spenót,
30 ml fehér világos miso, (3 dl vizbe 1 ek paszta
¼ tk wasabi.
Elkészítés: a spenót leveleket megmossuk, mozsárba összetörjük, majd késsel apróra vágjuk, sóval krémesre keverjük,
felforraljuk,
leszűrjük,
wasabival és fél kocka tofuval, misoval összekeverjük.
(a miso:Miso paszta
Két féle kapható belőle: világos és sötét, lényegében szójababpüréből készül, és nyersen megkóstolva eléggé édeskés.)

A receptet beküldte: csorieva