Hozzávalók:
- 20 dkg lencse
- 30 dkg darált hús
- 10 dkg vöröshagyma
- 10 dkg füstölt szalonna
- 15 dkg óvári sajt
- pirosarany
- 2 evőkanál liszt
- 2 db tojás
- 2 dl tejföl
Elkészítés:
A lencsét sós vízben puhára főzzük. Kiolvasztjuk a kockára vágott szalonnát, zsírjában megpirítjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a darált húst, pirosarannyal ízesítjük, és puhára pároljuk. Összekeverjük a leszűrt lencsével, kivajazott, tűzálló tálba tesszük, és leöntjük a reszelt sajt, tejföl, tojás és liszt keverékével. Forró sütőben 15 percig sütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá, és szerencsés Új Évet!
Megjegyzés:
14 éves házasságom alatt 12 éve ezt készítem minden szilveszterkor, és hogy ne menjen el a varázsa, évközben nem kerül lencse az asztalra – ilyen formában! Garantáltan szerencsét hoz!!!!
A receptet Csanálosiné Hajdú Zsuzsanna küldte. Köszönjük!