Likőrös epersaláta mézzel sütve, tejszínhabbal

Hozzávalók

  • elkészítés:20 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 80 dkg eper
    3 evőkanál akácméz
    1 dl citromlikőr
    3 dl 30%-os habtejszín
    1 csomag habfixáló
    2 evőkanál porcukor

Elkészítés

Az epret nagyobb cikkekre vágjuk. A mézet egy serpenyőben karamellizáljuk, majd beleszórjuk az epret. Összeforgatjuk és meglocsoljuk a likőrrel. Rázogatva flambírozzuk és még forrón kelyhekbe rakjuk. A tejszínt a cukorral és a fixálóval felverjük, majd az eper tetejére habrózsákat teszünk.

Hasonló receptek:

  1. Diétás epersalátaHozzávalók: 1 kg érett eper 3-4 evőkanál canderel por 1/2 citrom leve 2 dl 0 %-os joghurt Elkészítés: Az epret jól megmossuk, negyedeljük, meglocsoljuk a citrom levével, megszórjuk a canderellel,...
  2. AnanászbóléHozzávalók: 8 pohárhoz: 1 ananász 80 dkg eper 8 evőkanál kókuszlikőr 8 evőkanál fehér rum 8 evőkanál citromlé 1,6 l behűtött, szűrt almalé vagy félédes fehérbor Elkészítés: Az ananászt meghámozzuk,...
  3. Meggyes-likőrös kuglófHozzávalók elkészítés:70 perc nehézség:normál sütési hőfok:170-180 ℃ sütési idő:60 perc A tésztához 25 dkg liszt 20 dkg cukor 20 dkg margarin 5 tojás 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál tej 1...
  4. Meggyes, likőrös kuglófHozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:170-180 ℃ sütési idő:60 perc A tésztához 25 dkg liszt 20 dkg cukor 20 dkg margarin 5 tojás 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál...
  5. Joghurtos Epersaláta 6 személyreHozzávalók: 1 alma 1 körte 10 szem cseresznye 1 kiwi 20 dkg eper 1 natur joghurt édesitőszer izlés szerint Elkészítés: hámozzuk meg az almát és a körtét, távolitsuk el magházukat....