Hozzávalók:
2 nagy citrom
1 cs mozzarella golyócska
4db bazsalikomlevél(:))
szardellafilé(ha nincs jó a szardellapaszta is)
2 db koktélparadicsom
só,bors
(csili)
Elkészítés:
Sült citrom amalfi módra,magyarul:)),csak szeretem a szép hangzású olasz szavakat:)!!
Szóval:Előmelegítjük a sütőt 200 fokra.Megmossuk amit meg kell,a citromot 2-3 cmes karikákra vágjuk,és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.Ráhalmozunk egy fél mozzarellát,bazsalikomot(hmm az a finom illat!!),szardellát,parit,sót ,borsot(ha akarsz csilit is)és a mozzarella golyó másik felét.10-15 percre a sütőbe tesszük,és amikor azt a hűdejóillatot érezzük,kiszedjük,kenyérre tehetjük,salátával,olívaolajjal,parival,és sok-sok bazsalikommal!!!Anno a nővéremnek csináltam mindig ilyet reggelire a nyári szünetben amig volt rá időm!
Tanácsok:
Isteni finom(mint a többi olasz kaja),de tényleg!egy próbát megér!És nem utolsó sorban egészséges is!És ha nincs szardellánk,jó a paszta is,meg másmilyen hal is,amit szeretünk!És a citromot jól megmosni ám!!:)
Elkészítési idő: 25 perc
A receptet beküldte: minous