Hozzávalók:

• A lapokhoz:
• 35 dkg liszt
• 25 dkg sütőmargarin
• 2 tojás
• 25 dkg cukor
• 1 citrom leve és héja
• 1 kiskanál őrölt fahéj
• 30 dkg dióbél
• 1 evőkanál kakaó
• 1 csomag sütőpor
• A töltelékhez:
• 1 üveg savanykás lekvár
• 5 evőkanál cukor
• 5 evőkanál pirított és darabosra vágott dió
• 1 narancs lereszelt héja
• A mázhoz:
• 15 dkg cukor
• 3 evőkanál víz
• 1 kanál rum
• diónyi vaj

Elkészítés:

Elkészités : Tésztát gyúrunk a hozzávalókból a kakaó kivételével. A tésztát kétfelé osztjuk, az egyik felébe belegyúrunk 1 kanál jó sötét kakaót. A tepsit megolajozzuk és kilisztezzük, majd belenyújtjuk az egyik lapot, utána megkenjük a lekvárral, rászórjuk a darabos dióbelet, megszórjuk cukorral, ráreszeljük a narancs héját, majd a másik lapot kinyújtjuk, és rátesszük az ízes tésztára. Lassú tűznél világosra sütjük.

A mázhoz 15 dkg cukrot 3 evõkanál vízzel sűrű sziruppá főzünk, hozzákeverjük a kakaót, majd 1 kanál rumot és diónyi vajat. Forrón elteritjük a kihűlt tésztán. Hosszukás szeletekre vágva tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Német Imola küldte. Köszönjük!