Hozzávalók:
- A tésztához:
- 40 dkg liszt
- 25 dkg sütőmargarin
- 15 dkg porcukor
- 15 dkg őrölt dió
- 2 db tojás sárgája
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- A díszítéshez
- 2 tojásfehérje
- 10 dkg apróra vagdalt dió
- magozott meggy
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit a tojásfehérje kivételével összegyúrjuk. A tésztát elfelezzük, rudakat sodrunk belőle, és ujjnyi darabokra vágjuk, golyókat formázunk belőlük, egy kicsit ellapítjuk, és a közepébe ujjunkkal egy mélyedést nyomunk. A tojásfehérjéket egy kicsit villával felverjük. Egyesével beleforgatjuk a tésztagolyókat,majd a dióba hempergetjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, mindegyik mélyedésbe teszünk egy szem meggyet. Közepes lángon sütjük. Ha kisült, megszórjuk porcukorral. Ha kihűlt, fémdobozba rakjuk, sokáig eláll.
Megjegyzés:
Nagyon finom, a locsolóknál biztos siker!!
A receptet és a fotót Sebestyén Zoltánné küldte. Köszönjük!