Madártej kaláccsal

Hozzávalók:

  • 1 liter tej
  • 1-2 csoag vaníliás cukor
  • cukor
  • 1 db fonott kalács
  • 6 db tojás

Elkészítés:

A tejet feltesszük a tűzre. A tojássárgáját a cukorral és a vaníás cukorral kikeverjük, és a tejbe öntjük. Állandó keverés mellett a felvert tojásfehérjét beleöntjük. Mikor kezd feljönni a hab, levesszük a tűzről. Felszeleteljük a fonott kalácsot, és ráöntjük a madártejet.

Megjegyzés:

1 liter tejnél ne legyen kevesebb, mert a fonott kalács felszívja. Lehet mazsolát is beletenni, esetleg csokireszeléket a tetejére. Nagyon finom és laktató.

A receptet Kata küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Madártej – ahogyan a fogyózók is élvezhetikHozzávalók: 1 liter sovány tej 3 db tojás édesítőszer vaníliarúd Elkészítés: Pontosan úgy csináld, mint a normál madártejet, csak cukor helyett édesítőszerrel. Tanácsok: Nekem nagyon nagyn meglepetés volt, mikor édességként...
  2. Túrós rakott kalácsHozzávalók: 5 dl tej egy kis fonott kalács kevés sütőmargarin 25 dkg túró 10 dkg porcukor 4 tojás 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A fonott kalácsot megáztatjuk a vaníliás cukros...
  3. Rakott kalácsHozzávalók: bármilyen fajta, kissé száraz kalács (kakaós, fonott stb., de még a szeletelt fehérkenyér is jó) 2 csomag bármilyen pudingpor 1 liter tej áfonyalekvár (de más pikáns lekvár is finom,...
  4. Vaníliás kalácspudingHozzávalók: 1 szikkadt fonott kalács 5 dl tej 5 dl tejszín 1 egész tojás és 3 sárgája 1 csomag vaníliás cukor kristálycukor ízlés szerint tetejére vajdarabkák bele csokidarabok, lekvár Elkészítés:...
  5. Madártej jégkrémHozzávalók: 1/2 l tej kb. 15 dkg cukor 2 cs. vaníliás cukor 5 tojás 1/2 l habtejszín 1 púpozott evőkanál liszt Elkészítés: Első lépésként madártejet készítünk. A tejet felforraljuk, a...