Hozzávalók:
- 6 db palacsinta
- 4 szelet sertésmáj
- 3 db paradicsom
- szárított trombitagomba tetszés szerint
- só
- bors
- metélőhagyma
- majoránna
- petrezselyem
- oregánó
- olaj
- reszelt sajt
Elkészítés:
Az apró kockákra vágott májat kevés olajon megpirítom. Hozzáteszem a felkockázott paradicsomot, ízlés szerint fűszerezem. Hozzáadom a szárított trombitagombát, kb. 20 percig fedő alatt főzöm. Ha szükséges, pótolom a vizet.
A májas raguval megtöltöm a palacsintákat, felgöngyölöm, és tepsibe rakom őket. Tetejüket bőven megszórom reszelt sajttal. Sütőben kb. 30 percig sütöm.
A végeredmény magáért beszél, tzatzikival isteni lakoma!!! :) Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Csisztuka küldte. Köszönjük!