Hozzávalók:
- 70 dkg pulyka- vagy csirkemell
- 40 dkg trappista sajt
- szeletelt sonka
- só
- bors
- 1 evőkanál olaj
- 1 nagy pohár tejföl
Elkészítés:
A húst alaposan megmosom, majd szép szeletekre vágom. Klopfolás után sózom, borsozom. A sonkaszeletet ráfektetem a húsra, arra 1 szelet sajtot teszek, felgöngyölöm, majd fogpiszkálóval rögzítem. Ezután jénaiba fektetem a tekercseket, és előmelegített sütőbe helyezem. Amikor a hús már hófehérre sült, ráöntöm a pohár tejfölt, és megszóróm reszelt sajttal, visszateszem, és addig sütöm, míg a sajt megolvad rajta.
Megjegyzés:
Bármilyen salátával fogyasztható! Isteni finom és laktató
A receptet Gyöngyii küldte. Köszönjük!