Makaróni csirkehússal

Hozzávalók:
50 dkg csirkemellfilé,
40 dkg makaróni,
5 paradicsom,
2 fej hagyma,
1 kis fej zellergumó
5 dkg sajt,
1 evőkanál paradicsompüré,
1 csokor petrezselyem,
2 evőkanál olaj,
fél teáskanál őrölt fahéj,
só,
bors

Elkészítés:
A húst kockákra vágjuk és forró olajon hirtelen megpirítjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, az apró kockákra vágott zellert, a lehéjazott, felnegyedelt paradicsomot. Sóval, borssal ízesítjük, majd felöntjük 2,5 dl, paradicsompürével elkevert vízzel. Fedő alatt 20 percig pároljuk. Közben a tésztát a szokásos módon, bő, forrásban lévő, sós vízben megfőzzük. Hideg vízzel leöblítjük és lecsöpögtetjük. A húst felaprított petrezselyemmel és őrölt fahéjjal fűszerezzük és készre főzzük. Belekeverjük a tésztát, összemelegítjük és tálra halmozzuk. Meghintjük a reszelt sajttal
(bevallom, nem én találtam ki, de kipróbáltuk, és nekünk ízlett:-))

A receptet beküldte: siti

Hasonló receptek:

  1. Zelleres-csirkés makaróniHozzávalók: 50 dkg csirkenyesedék, 40 dkg makaróni, 5 paradicsom, 1 kis zellergumó, 2 fej hagyma, 5 dkg sajt, 1 evőkanál paradicsompüré, 1 csokor petrezselyem, 2 evőkanál olaj, fél teáskanál őrölt...
  2. Xenia csirkés makaróniaHozzávalók: 4 személyre: 50 dkg csirkenyesedék, 40 dkg makaróni, 5 paradicsom, 1 kis zellergumó, 2 fej hagyma, 5 dkg sajt, 1 ek. paradicsompüré, 1 csokor petrezselyem, 2 ek. olaj, pici...
  3. Szardellás makaróniHozzávalók: 50 dkg makaróni, 1 doboz szardella olajban, 2 dkg szárított vargánya, 5 dkg zsemlemorzsa, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, só, bors Elkészítés: A szárított vargányát meleg vízbe áztatjuk....
  4. Vegetáriánus metéltHozzávalók: 4 személyre: 40 dkg hosszúmetélt, 15 dkg csiperkegomba, 20 dkg cukkini, 10 dkg padlizsán, 2 kis paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 20 dkg parmezán, 2 evőkanál olaj, só,bors,oregánó, néhány szál...
  5. Tonhalas kagylótésztaHozzávalók: 50 dkg kagylótészta, 1 doboz tonhal natúr lében, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 dl tejszín, 1 evőkanál kapribogyó, 1 evőkanál citromlé, fél csokor petrezselyem, vaj, só, cayenne-bors...