Hozzávalók:
2 dkg élesztő
egy kevés tej, só
20 dkg porcukor
50 dkg finomliszt
egy kevés rétesliszt a keltésztához
A szóráshoz: 8 dkg darált mák
6 dkg porcukor
8 dkg vaj
egy kevés tej
5 dkg méz

Elkészítés:
Féldeci tejben morzsoljuk szét az élesztőt, adjuk hozzá egy kevés sót, cukrot és 3 evőkanál lisztet, majd hagyjuk megkelni. A többi lisztet szitáljuk át, öntsük tálba, majd adjuk hozzá a megkelt élesztőt, egy kevés langyos tejet, és dolgozzuk puha tésztává. A tetejét, szórjuk meg liszttel, és hagyjuk ,megkelni. A kelt tésztát szórjuk meg rétesliszttel, gyúrjuk át, sodorjunk belőle ujjnyi vastagságú, 1 cm-es darabokat. Rakjuk egy kizsírozott tepsibe, hagyjuk kelni, majd előmelegített sütőben 30 percig sütjük 180 fokon. Tálalás előtt forró vízben főzzük ki, szűrjük le, és szórjuk meg cukorral kevert mákkal. Olvasszuk fel a vajat és öntsük hozzá a tejet és a mézet, keverjük össze. Hagyjuk felforrni, tegyük félre, majd még melegen öntsük a tésztára. Azonnal tálaljuk.

A receptet beküldte: Polli