Malakoff torta

Hozzávalók:

  • 2 doboz babapiskóta
  • 15 dkg vaj
  • 15 dkg cukor
  • 15 dkg dió
  • 4 tojás
  • 1 dl tej
  • fél dl rum
  • 1 pohár tejszín
  • kevés gyümölcsíz

Elkészítés:

A vajat 12 dkg cukorral összekeverjük, majd hozzáadjuk a 4 tojássárgáját. A 4 tojás fehérjét kemény habbá verjük, beleteszünk 3 dkg cukrot és a diót. A két masszát összekeverjük és megkenjük vele a jénai tálba rétegesen lerakott, rumos tejbe áztatott és gyümölcsízzel megkent piskótákat. Tejszínhabbal tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Ági küldte. Köszönjük!