Malakoff torta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 pohár tejszín
    fél dl rum
    1 dl tej
    4 tojás
    15 dkg dió
    15 dkg cukor
    15 dkg vaj vagy sütőmargarin
    2 doboz babapiskóta
    kevés gyümölcsíz

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint 12 dkg cukorral összekeverjük, majd hozzáadjuk a 4 tojássárgáját. A 4 tojásfehérjét kemény habbá verjük, beletesszük a 3 dkg cukrot és a diót. A két masszát összekeverjük, és megkenjük vele a jénai tálban rétegesen lerakott, rumos tejben áztatott, és gyümölcsízzel megkent piskótákat. Tejszínhabbal tálaljuk.

gyermekkel is készíthető