Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Krém
25 dkg margarin
25 dkg kristálycukor
3 tojás
1/2 flakon zöldszínű nem fiolás mandula aroma - Tészta
1/2 dl rum
2 evőkanál kakaópor (nem cukrozott)
20 dkg darált dió
22 dkg kristálycukor
25 dkg margarin
36 dkg liszt
Elkészítés
A tésztához valókat összedolgozzuk. Robotgéppel gyorsan megvan, és alaposan összeáll. Ha kész, mandulamag formájú sütőformába kevés tésztát ujjunkkal belenyomkodunk úgy, hogy kis mélyedés legyen a közepébe. Forró sütőben 15 perc alatt 25 db forma sül ki egyszerre. Ebből a mennyiségből 4×25 db lesz, ami legalább 50 db-ot ad ki, ha megvan töltve, és összeragasztjuk a krémmel. Krém: 3 tojást állandó keverés mellett lassú tűznél a cukorral sűrűre főzünk. Amikor kész kevergetéssel kihűtjük. A margarint a mandula aromával habosra keverjük, majd a kihűlt tojásmasszát kis adagokban hozzáadagoljuk, és jó habosra keverjük. A kisült tészta egyik felét megtöltjük krémmel, és egy másik tésztával összeragasztjuk. Ha kész dobozba tesszük. Legalább 1 napig állni hagyjuk hűvös helyen, de nem kell hűtőbe rakni. Az én tapasztalatom alapján 3-4 nap után a legfinomabb, de addig nem tudom eltenni, mert el szokott fogyni. Próbáld ki, még ha egy kicsit drága is, de ha időm engedi többet sütök ki, és nem töltöm meg csak később, mikor több időm van.
gyermekkel is készíthető