Mandulás süti

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 8 dkg ét tortabevonó
    8 dkg szeletelt mandula
    5 dkg liszt
    csipetnyi só
    1 vaníliás cukor
    10 dkg cukor
    2 tojásfehérje
    20 dkg marcipánmassza
    8 dkg fehércsoki
    sütőpapír

Elkészítés

A feldarabolt marcipánt és a tojásfehérjét simára keverjük. Belerakjuk a cukrot, vaníliás cukrot és a sót, majd beleszitáljuk a lisztet. Közepes csővel ellátott nyomózsákba rakjuk. Sütőpapírral kibélelt tepsibe 8 db, kb 10 cm-es darabokat nyomunk. Szeletelt mandulát szórunk rá, és előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Rácsra szedve kihűtjük. A felaprított csokit és tortabevonót gőz felett felolvasztjuk, külön-külön. A sütiket ezekbe kell belemártani, de csak a szélét, vagy akár csíkokkal is díszíthetjük.

gyermekkel is készíthető