Hozzávalók

• elkészítés:90 perc
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:175 ℃
• sütési idő:50-60 perc

• 10 dkg fehér csokoládé
  10 dkg tortabevonó(ét)
  3 evőkanál kakaópor
  6 dkg étkezési keményítő
  250 g tejszín
  75 dkg tehéntúró
  25 dkg cukor
  5 db tojás
  forma kikenéséhez kevés margarin és liszt

Elkészítés

1.A tojásokat kikeverjük a cukorral,majd beledolgozzuk a túrót , a tejszínt meg a keményítőt. A masszát két adagra osztjuk ,és az egyik felébe belevegyítjük a kakaóport. A kétféle tésztát váltakozva 26 cm-es margarinnal kikent , liszttel meghintett kapcsos tortaformába halmozzuk. Villával márványosra keverjük , és előmelegített sütőben , 175 fokon 50-60 percig sütjük. A kikapcsolt sütőben pihentetjük 15 percig , majd késsel elválasztjuk a karimától , és teljesen lehűtjük.
2.A bevonót meg a csokoládét külön-külön felaprítjuk , és forró vízfürdőben megolvasztjuk. A bevonót márványlapra (vagy porcelántálra) kenjük és hűtőbe tesszük. Ha dermedni kezd, rásimítjuk a fehér csokoládét, majd tortafésűvel csíkokat húzunk bele, és megszárítjuk. Lapáttal forgácsokat faragunk belőle és elrendezzük a torta tetején.

gyermekkel is készíthető