Márványsajtos penne hidegen

Hozzávalók:

  • 50 dkg penne tészta
  • 2 dl natúr joghurt
  • 2 dl habtejszín
  • 1 evÅ‘kanál tejföl
  • 15-20 dkg márványsajt
  • 1-2 fej lilahagyma
  • kevés snidling
  • só
  • bors

Elkészítés:

A tésztát sós vízben kifőzzük. Miközben a tészta fő, a márványsajtot a sajtreszelő legkisebb lyukán lereszeljük (mivel a sajt elég puha, ezért kicsit nehézkes, de végeredményben előnyösebb, mintha csak kis darabokra morzsolnánk). A lilahagymát kicsi kockákra vágjuk. A snidlinget felaprítjuk.

A kész tésztát (hideg vízzel kicsit hűtsük le) egy tálba helyezzük, a natúr joghurtot, a tejszínt és a tejfölt hozzáadjuk. Ezek aránya ízlés szerint eltérhet. Utána hozzáadjuk kis adagokban a sajtot, a hozzávalókat folyamatos kevergetéssel oszlassuk el a tésztán. Végezetül jöhetnek a zöldségek is. Sóval (kevesebb), borssal (több) ízesíthetjük.

Ezután tegyük be a hűtőbe, és várjuk meg, míg lehűl. Jó étvágyat! :)

Megjegyzés:

A receptet Viennor küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Penne zöldséges-tejszínes szósszalHozzávalók: 1 közepes cukkini 4-5 szál zsengébb sárgarépa 3 dl tejszín 1 nagy fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma étolaj só ételízesítő penne rigate tészta Elkészítés: A penne tésztát kb. 3...
  2. Penne ruccolás szósszalHozzávalók: 1 marék ruccola 40 dkg penne 30 dkg natúr paradicsompüré (édes jobb) 4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál kukoricaolaj bazsalikom majoranna rozmaring só Elkészítés: Olajra dobjuk a paradicsompürét és a...
  3. brokkolis penneHozzávalók: 1 fej brokkoli,2 szelet kolozsvári szalonna,1 csomag penne tészta,250gr mascarpone sajt,2dl főzőtejszin,5dkg margarin,so,fehér bors Elkészítés: A brokkolit és a penne tésztát felteszem főlni,mindegyiket sós vizbe.A brokkolinak elég a forrástól...
  4. Tökfőzelék, a meleg nyárban hidegenHozzávalók: nagyobb zsenge tök, vagy 1/2 kg. gyalult tök egy evőkanál olaj 1 kiskanál piros őrölt paprika 1 kis evőkanál ecet 1 dcl. friss víz 1 csapott evőkanál liszt friss!...
  5. Sajtos sült penneHozzávalók: 50 dkg penne tészta 1 csomag KNORR Sajtszósz Rafinéria 10 dkg trappista sajt 10 dkg edámi sajt 10 dkg óvári sajt 10 dkg füstölt sajt só őrölt fehérbors petrezselyemzöld...