Mázas brownie

Hozzávalók:

  • 1 bögre víz (2 dl)
  • 22 dkg sütőmargarin
  • 4 evőkanál keserű kakaópor
  • 2 bögre liszt (kb. 25 dkg)
  • 1 bögre kristáycukor (kb. 20 dkg)
  • 1 evőkanál szódabikarbóna
  • 1 dl natúr joghurt vagy tejföl
  • 2 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • A tetejére:
  • 4 evőkanál keserű kakópor
  • 6 evőkanál natúr joghurt (jó a tejföl is)
  • 12 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • maréknyi durvára vágott dió (nem muszáj, de finom vele)

Elkészítés:

1. A vizet egy kisebb lábasba öntjük, a margarint és a kakaót hozzáadjuk, felforraljuk, a tűzről lehúzzuk. A lisztet a cukorral és a szódabikarbónával összekeverjük, az előzőekhez adjuk. Ezután kerül bele a joghurt, a tojás és a vaníliás cukor.

2. Egy kb. 30X25 cm-es tepsit kivajazunk, a tésztát beleöntjük. A sütőt 200 fokra melegítjük, kb. 20 percig sütjük.

3. A tészta tetejére valókat megmelegítjük. Amikor a cukor elolvad, belekeverjük a diót is. Ezt a masszát a még meleg tészta tetejére kenjük. Csak akkor szeleteljük, ha a máz megszilárdult.

Megjegyzés:

Imádom, de mindenki más is! Egy adag tutira nem elég!

A receptet N_kriszti küldte. Köszönjük!