Meggyes piskóta

Hozzávalók:

  • 25 dkg sütőmargarin,
  • 6 tojás,
  • 25 dkg cukor,
  • 30 dkg liszt,
  • 1 sütőpor,
  • 1 kg meggy

Elkészítés:

A margarinnal 25 dkg cukrot habosra keverünk, majd egyenként a 6 tojás sárgáját hozzá keverjük, majd 30 dkg lisztet és a sütőport hozzáadjuk majd legvégén a tojások felvert habját belevegyítjük. Kivajazott tepsibe belenyomkodjuk, a tetejére rakjuk a kimagozott meggyet, amit porcukorral megszórunk. Közepes tűznél sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Molnár Ferencné küldte. Köszönjük!