Hozzávalók
- elkészítés:1 – 60 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:30 perc
90 g porcukor
3 db tojás
1 rúd vanília
150 g liszt
200 ml tejszín
300 ml tej
1 fél csipet só
350 g meggy
Elkészítés
A tepsit vékonyan kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, kilisztezzük. Beleszórjuk az átmosott, lecsurgatott meggybefőttet. A tojásokat elkezdjük habosítani. Ha kissé kihabosodtak, hozzáadjuk a sót, és a porcukrot két részletben, végül habosítjuk a tojásokat összesen kb 10 percig. Ha a tojások kihabosodtak, alacsony fordulaton hozzákeverjük a tejet és a tejszínt. Utolsó lépésben a lisztet és a vaníliát lassan, kézi habverő segítségével beleforgatjuk a híg masszába. Ezután a masszát rászedjük a meggyre. Előmelegített 180 fokos sütőben kb.30 percig sütjük.
gyermekkel is készíthető