Hozzávalók

• elkészítés:30 – 40 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:30 perc

• A piskótához

  10 tojás
  10 ek liszt
  10 ek cukor
  1/2 mk szódabikarbóna
  1/2 mk sütőpor

• Krém

  kb 20 dkg meggylekvár
  kb 25 dkg túró
  4-5 ek tejföl
  1-1/2 ek cukor
  1 citrom reszelt héja
  mazsola ízlés szerint
  1 cs vaníliás cukor

• A habhoz

  3 dl növényi tejszín
  10 dkg csokis bevonó

• A tepsibe

  sütőpapír

Elkészítés

A piskóta hozzávalóiból hagyományos piskótát készítünk. Kibélelünk egy közepes tepsit sütőpapírral, beleöntjük a masszát, elsimítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb 30 percig sütjük. Rácsra téve kihűtjük, majd középen kettévágjuk. A túrót összedolgozzuk a hozzávalókkal, hogy lágy, krémes legyen. A növényi tejszínt kemény habbá verjük és hűtőbe tesszük. A piskóta alsó lapját megkenjük a meggylekvárral, erre rákenjük a túrótölteléket, befedjük a piskóta tetejével és erre kenjük a kemény habot. Hűtőbe tesszük, kb 1 órára.
Felolvasztjuk a csokit és mintákat rajzolunk a hab tetejére. Tálalásig hűtőben tartjuk.