Hozzávalók
- elkészítés:20 – 60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
26 dkg porcukor
4 tojás
1 dl tej
26 dkg liszt
1 cs sütőpor- Krémhez
16 dkg porcukor
25 dkg vaj vagy sütőmargarin
1 cs vaníliás cukor
4 dl langyos tej
pici rum - Tetejére
olvasztott csoki
Elkészítés
A 26 dkg porcukrot a 4 tojássárgával habosra keverjük, kicsinyenként hozzáadunk egy deci olajat, 1 dl langyos vizet, 26 dkg lisztet, 1 cs sütőport és a 4 tojás felvert habját. A masszát 2 részre osztjuk, az egyiket kakaóval összekeverjük, majd őzgerincformában megsütjük. Krém: 16 dkg porcukrot 25 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal összekeverünk, 4 dl tejben 1 cs vaníliás pudingot felfőzünk. Kihűlve a vajhoz vagy sütőmargarinhoz keverjük, és 4 kanál rumot adunk hozzá. A tetejére olvasztott csokit teszünk.