Hozzávalók

• elkészítés:1 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:világosra sütjük

• Tésztához

  5 dkg margarin
  2 evőkanál méz
  2 egész tojás
  20 dkg cukor
  2 kávéskanál szódabikarbóna

• Töltelék

  1 l tej
  20 dkg cukor
  15 dkg margarin
  3 tojássárgája
  1 citrom
  búzadara
  sárgabaracklekvár

• Csokimáz

  5 evőkanál víz
  3 kanál cukor
  2 kanál kakaópor
  5 dkg margarin

Elkészítés

A margarint, a mézet, a tojásokat, a cukrot és a szódabikarbónát gőz fölött habosra keverjük. Levesszük a gőzről és hozzágyúrjuk a lisztet. 4 felé osztjuk a tésztát és gáztepsi hátán világosra sütjük. A tejből, a búzadarából, és a cukorból sűrű tejbegrízt főzünk. Még forrón belekeverjük a margarint, a tojások sárgáját, és a citrom reszelt héját. Az alsó lapot megkenjük a lekvárral, a második lapot ezzel a grízes töltelékkel. A vizet a cukorral, a kakaóporral és a margarinnal felfőzzük. Amikor kihűlt, a sütemény tetejére kenjük.
Díszíteni színes tortadarával lehet. Jó étvágyat hozzá.

Tippek

Aki citromosabban szereti az a citromnak a levét is beleteheti.