Mézes zserbó

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • késhegyni szódabikarbóna
    5 evőkanál olvasztott méz
    2 db tojás
    15 dkg cukor
    10 dkg margarin
    60 dkg liszt

  • A töltelékhez

    15-20 dkg margarin
    búzadara
    ízlés szerint cukor
    1 l. tej
    porcukor
    baracklekvár

Elkészítés

A tésztához valókat jól összedolgozzuk, és 4 lapot sütünk belőle. A töltelékhez a tejjel elég édesen, cukrosan tejbegrízt főzünk, nem túl sűrűre. Még langyosan beledaraboljuk a margarint. Jól összekeverjük, és kettéosztjuk. Az egyik felét az alsó tésztalapra kenjük, rátesszük a második lapot, arra baracklekvár kerül. A következő lapra a gríz második felét tesszük, és azt lefedjük a negyedik lappal. A tetejét porcukorral hintjük meg, de csokimázzal is bevonhatjuk.

gyermekkel is készíthető