Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Díszítéshez
25 dkg porcukor
1 tojásfehérje
3-4 csepp citromlé citromhéj
2 kávéskanál őrölt szegfűszeg
2 kávéskanál fahéj
2 kávéskanál szódabikarbóna
4 tojássárgája
2 egész tojás
20 dkg cukor
2 db margarin
0.5 kg méz
1 kg liszt
Elkészítés
A lisztet összekeverem a szódabikarbónával, a fahéjjal, az őrölt szegfűszeggel. A mézet felmelegítem, a margarint beledobom elkeverem, és a cukrot is hozzáadom. Amikor elolvadt belerakom a tojásokat, és a liszttel jól meggyúrom. Fél órára, vagy fél napra hűtőbe teszem. Fél cm vastagságúra nyújtom és szaggatóval kiszaggatom. Aranybarnára sütöm. A tojásfehérjét a porcukorral, és a pár csepp citromlével kemény habbá verem, és a kihűlt sütiket ezzel díszítem. Ezt a mézeskalácsot azért szeretem mert, nem frissen sem kemény.
gyermekkel is készíthető