Hozzávalók

• elkészítés:60 – 65 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:10 perc

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 3 szavazat a sütire | A szavazásról »

• 60 dkg finomliszt
  15 dkg porcukor
  1 db tojás
  3 dkg vaj vagy sütőmargarin
  2 evőkanál méz
  1 teáskanál szódabikarbóna
  fél liter tej
  1 db citrom
  1 tábla tortabevonó

• Krém

  3 dl tej
  20 dkg vaj vagy sütőmargarin
  15 dkg porcukor
  1 csomag vaníliás cukor
  2 evőkanál búzadara
  1 db citrom
  1 evőkanál kakaópor
  2-3 evőkanál ribizlizselé

Elkészítés

A tésztához valókat összegyúrom, és félóráig langyos helyen pihentetem. Ezután négy részre osztom, majd négy, kb. 20 x 30 cm-es lappá nyújtom. A lapokat kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett sütőlemezen egyenként megsütöm. Az első tésztalapra ribizlilekvárt, a másodikra kakaós krémet, a harmadikra citromos krémet kenek, a legfelsőt pedig csokoládémázzal vonom be. Krém: a tejet a vaníliás cukorral és a búzadarával sűrű krémmé főzöm. Közben a vajat vagy sütőmargarint a porcukorral habosra keverem, és kanalanként a langyos grízhez adom. Jó simára kikeverem, majd két részre osztom. Az egyik felébe kevés citromot csavarok, és belereszelem egy fél citrom héját, a másikba kakaót keverek.