Hozzávalók:
- A tésztához:
- 2 tojás
- 7 evőkanál tej
- 6 dkg zsír
- 25 dkg cukor
- 4 evőkanál méz
- 2 mokkáskanál szódabikarbóna
- 70 dkg liszt
- A krémhez:
- 7 dl tej
- 7 evőkanál liszt
- 25 dkg sütőmargarin
- kb. 22 dkg porcukor
- Valamint:
- baracklekvár
- csokimáz
Elkészítés:
A tésztához valókat a liszt nélkül lassú tűzön felolvasztjuk, levesszük a tűzről, majd hozzáadunk kb. 70 dkg lisztet. Összegyúrjuk, és 4 vékony lapot sütünk a tepsi hátán. A 7 dl tejet 7 evőkanál liszttel és 5 evőkanál cukorral felfőzzük, majd hűtjük. A margarint a 7 dkg porcukorral kikavarjuk, és összekverjük a tejes krémmel. Az első lapra krémet teszünk, a másodikra baracklekvárt, a harmadikra megint krémet. Ráhelyezzük a 4. lapot, és a tetejét csokimázzal vonjuk be.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Mintyo küldte. Köszönjük!