Hozzávalók:
1 liter tej
2 db tejszínhabpor
1db főzésnélküli pudingpor (mogyoró ízű)
1,5 dl házi pálinka
2 (vagy 3) db vaníliáscukor
Elkészítés:
Egy nagy tálba, a 2 tejszínhabport, a hozzávaló (hideg) tejjel (kb. 3 dl) előkészítjük, majd hozzáadjuk a 2 vaníliáscukrot, és a habot keményre verjük.
Egy kisebb tálba, a pudingot készítsük el. A pudingport, a zacskón előírt tejadaggal (3 dl), mixerrel keményre verjük. Ezt a keveréket, hozzáadjuk a tejszínhabhoz, majd egy kicsit összedolgozzuk. A megmaradt tejet (kb. 4 dl), és a pálinkát hozzáadjuk a krémhez, azután csomómentesre keverjük.
A krémlikőrt (aminek a térfogata, nagyjából 2 liter) palackokba töltjük, és hűtőben tároljuk.
Tanácsok:
Célszerű, egy napig pihentetni a krémlikőrt, hogy az alkohol összeérjen a többi hozzávalóval.
A palackokat ne töltsük színültig, mivel használat előtt fel kell rázni.
A receptet beküldte: gonoszdi