Hozzávalók:

• 2 db tojás
• 15 dkg sütőmargarin
• 4 dl tej
• 30 dkg kristálycukor
• csipet só
• 1/2 csomag sütőpor
• 1 púpos teáskanál szódabikarbóna
• 35 dkg liszt
• Ízlés szerint:
• 1 narancs héja
• 1 tábla csoki
• mazsola

Elkészítés:

Először a puha margarint kikeverem a cukorral, utána hozzáadom a tojásokat és a tejet. Ezt követően belekeverem a lisztet, a szódabikarbónát és a sütőport, alaposan elkeverem. Miután ezzel megvagyok, jöhetnek a finomságok. Itt csak a fantázia szabhat határt! Én narancshéjat, összedarabolt csokoládét és mazsolát szoktam beletenni. Átkeverem ezekkel, és már rakom is a formákba. Előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt kész. Isteni finom!

Megjegyzés:

A legutóbb ismerősök jöttek hozzánk váratlanul, és persze az utolsó pillanatban szóltak. Gyorsan megkevertem a tésztát ugyanígy, de nem muffinformába, hanem egy közepes kivajazott, kilisztezett tepsibe öntöttem bele. Gyorsan beraktam a sütőbe, 15-20 perc alatt szépen meg is sült. Kiborítottam a tepsiből, és mint egy lepényt vagy pitét kockákra felszeleteltem. Mindenkinek nagyon ízlett! :)

A receptet Kittyfanni küldte. Köszönjük!