Hozzávalók:
- 1 evőkanál olaj
- 4 dkg sütőmargarin
- 1 evőkanál finomliszt
- 2,5 dl tej
- 2 evőkanál (sima) mustár
- só
- 8-10 db virsli
- 4-6 szelet kenyér
- 3 evőkanál zsemlemorzsa
Elkészítés:
Az olajjal együtt felhevítjük a margarin felét, hozzáadjuk a lisztet, és 2 percig kevergetjük. Kis adagokban hozzáöntjük a tejet, és állandó kevergetés mellett 5 percig főzzük, majd a tűzről levéve hozzákeverjük a mustárt. Ízlés szerint sózzuk, és melegen tartjuk.
A virslit megfőzzük, hosszában kettévágjuk. A kenyérszeletek mindkét oldalát megpirítjuk, majd hőálló edénybe tesszük, rájuk helyezzük a virsliket, és a tetejükre kanalazzuk a mustáros szószt.
Megszórjuk zsemlemorzsával, kis kockákra vágva ráhelyezzük a maradék margarint, és grillfokozaton pár perc alatt aranybarnára sütjük. Melegen tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!