Hozzávalók:
10 db tojás
12 szelet sonka
2-3 dl zöldség(borsó, répa, kukorica)
1,5 dl víz
1 db leveskocka
1 db (170g) majonéz
1 tejföl
12-15 dkg zselatin
Elkészítés:
A 10 tojást megfőzzük, 5 db-ot egészben hagyunk, 5 darabnak a sárgáját a majonézzel kikeverjük. Bele a tejföl, a megfőtt zöldségek. A tojásfehérjéket apró kockákra vágva, szintén belekeverjük.
A vizet a leveskockával és a zselatinnal felfőzzük, majd ezt is belekeverjük.
Az őzgerinc formát folpackkal kibéleljük, sonkával is. Beleöntjük a massza felét, elrendezzük az 5 tojást, rá a maradék masszát.Sonkával letakarjuk, hűtőbe tesszük.
Pár óra hossza múlva kiboríthatjuk. A tetejét díszíteni lehet uborkával, majonézzel, pirosarannyal.
Tanácsok:
A naplómban fotó is van róla!
A receptet beküldte: vizsone