Hozzávalók
- elkészítés:2 perc
- nehézség:nehéz
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
20 dkg finomliszt
16 dkg margarin
1 tojássárgája
csipet só
3 evőkanál langyos víz- Töltelék
6 tojás
20 dkg porcukor
15 dkg darált dió
3 e.k kakaópor
1 cs. sütőpor - Krém
5 dl tej
2 cs. tejszín ízű pudingpor
15 dkg margarin
15 dkg porcukor
Elkészítés
A tésztához valókat összedolgozzuk, majd letakarva 3-4 órát hűtőbe tesszük. Ezután 2 egyforma cipót formálunk belőle, az egyiket tepsi nagyságra kinyújtjuk. A tepsi hátoldalán, közepesen forró sütőbe megsütjük. A másik tésztát ugyanakkorára nyújtjuk, majd margarinnal kikent tepsibe fektetjük. Közben elkészítjük a tölteléket. A tojássárgát a porcukorral kikeverjük, majd a darált diót, a kakaót, és a sütőport belekeverjük. Legvégül a kemény habbá vert tojásfehérjét forgatjuk bele, (óvatosan, hogy ne törjön össze). Ezt a masszát a tepsiben lévő tésztára kenjük egyenletesen, és ezt így együtt megsütjük. A krémet elkészítjük úgy, hogy a pudingport megfőzzük a tejjel, majd hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, utána belekeverjük a margarint, amit előtte kikevertünk a porcukorral, majd az ugyancsak kihűlt tepsibe tesszük és egyenletesen elkenjük. Végezetül amit a tepsi hátoldalán megsütöttünk lapot, ráhelyezzük a tetejére. Hagyjuk egy kicsit állni, hogy szeleteléskor ne törjön meg a lap. Végezetül meghintjük porcukorral.