Hozzávalók
- elkészítés:90 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:20 perc
- Tészta
40 dkg liszt
25 dkg Rama
4 tojássárgája
4 kanál cukor (porcukor)
1 cs. sütőpor
1 citrom héja és leve - Töltelék
4 tojás felvert habja
20 dkg porcukor
20 dkg darált dió
Elkészítés
A tésztához való alapanyagokat összegyúrjuk. Ezután a tésztát vékonyra nyújtjuk, majd kb. 3 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Ha ez megvan, akkor sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
A töltelékhez a 4 tojásfehérjét felverjük a porcukorral, a darált diót belekeverjük és a kis korongok tetejét megkenjük vele. A sütőben világossárgára sütjük. Kihűlés után a korongokat baracklekvárral összeragasztjuk.
gyermekkel is készíthető