Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 120 g szobahőmérsékletű vaj vagy sütőmargarin
  120 g porcukor
  6 tojás
  1 tasak sütőpor
  120 g darált dió
  120 g liszt
  1000 g friss, magozott meggy
  2 tasak vaníliás cukor
  3 ek rum

Elkészítés

A diót összekeverjük a liszttel, és a sütőporral. A lágy vajat vagy sütőmargarint a cukor felével, és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét a maradék porcukorral kemény habbá verjük. A tojássárgákat egyenként hozzáadjuk a cukros vajhoz vagy sütőmargarinhoz, és fehéredésig keverjük, majd beleöntjük a rumot. A diós-lisztes egyveleget is, több adagban hozzáadjuk. Legvégül óvatosan belekeverjük a tojásfehérje habot. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és sűrűn megszórjuk a meggyel. 180 fokra előmelegített sütőben, kb. 50 percig sütjük.

gyermekkel is készíthető