Hozzávalók
- elkészítés:55 – 60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:nincs megadva
10 dkg darált dió
1 üveg sárgabaracklekvár
3 evőkanál tejföl
4 tojás
15 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
45 dkg finom liszt- Krém
6 dl tej
2 csomag vaníliás pudingpor
20 dkg porcukor
15 dkg margarin
Elkészítés
A lisztből, a sütőporból, a porcukorból, a margarinból, tojássárgájákból és a tejfölből könnyen gyúrható tésztát készítek. Négyfelé osztom, majd tepsi hátán négy lapot sütök. Hosszúkás tepsit használok, sütés előtt megvajazom és liszttel meghintem. A kisodrott, a tepsi méretére igazított lapokat egyenként megkenem baracklekvárral, a felvert tojáshabbal, végül gazdagon megszórom vágott dióval vagy mandulával. Előmelegített sütőben, 180 fokon egymás után megsütöm a lapokat. A sütemény összerakásánál mindig a lapok diós része van felül, arra jön egy réteg krém. Egy napig állni hagyom, majd hosszúkás, vékony szeletekre vágom. Krém: A krémhez a margarint a porcukorral habosra keverem. A pudingport a tejjel összekeverve megfőzöm. Kihűlés után összekeverem a margarinos krémmel.