Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Tészta

  1 pohár tejföl
  1 pohár porcukor
  4 tojássárgája
  1 mokkáskanál szódabikarbóna
  liszt amennyit felvesz, kb 30 dkg

• Töltelék

  10 dkg vaj vagy sütőmargarin
  20 dkg porcukor
  2 tojásfehérje habbá verve
  1 kanál kakaópor
  0,5 dl rum
  2 kávéskanál baracklekvár
  a kivájt piskóta tésztája

Elkészítés

Összegyúrjuk a hozzávalókat, diónyi gombócokat formálunk belőle, sütőpapírra tesszük, és kb 30 perc alatt készre sütjük 180 fokon. Ha megsült kettévágjuk a gombócokat, a közepét kikanalazzuk. A töltelék hozzávalóit összekeverjük,
a kivájt félgömbökbe töltjük, és két fél gömböt összeragasztunk, egy kis rummal megkenjük, így könnyen összetapad. Ha minddel készen vagyunk, minden darabot megkenünk kívül rummal, így szép színe lesz, a közepére mentalevelet tehetünk díszítésnek. Nagyon szép lesz, olyan mintha őszibarackokat tennénk egy tálra.

gyermekkel is készíthető