Ötsajtos penne

Hozzávalók:

  • 50 dkg penne
  • 5 dkg füstölt sajt
  • 5 dkg mozzarella
  • 5dkg feta sajt
  • kb. 2 dkg parmezán (reszelt)
  • a tetejére: reszelt trappista
  • 45 dkg tejföl
  • 1evőkanál mustár
  • 1 kiskanál fokhagymasó

Elkészítés:

A pennét forrásban lévő vízbe teszem, 10 percig főzöm. A mozzarellát, a karavánt, a feta sajtot kis kockákra vágom. A tejfölt összekeverem a mustárral, majd fokhagyma sóval ízesítem. A kifőtt tésztát összekeverem a kockára vágott sajtokkal, meghintem parmezánnal majd jól megforgatom a tejfölös-mustáros szószban. Az egészet kivajazott tepsibe öntöm, a tetejére reszelt trappistát szórok, majd a sütőben pirulásig sütöm.
Tálaláskor saláta ágyra teszem, meghintem parmezánal és petrezselyemmel. Tálalhatunk hozzá még külön tálkákban tejfölös-mustáros szószt, ha valaki krémesebben szereti. Egyszerűen isteni!! Már az illatával is jól lakik az ember:) Jó étvágyat!!!

Megjegyzés:

Nagyon laktató, finom étel! Sajtimádóknak kötelező!!!:)

A receptet zebraboci küldte. Köszönjük!