Hozzávalók:
- 4 mélyfagyasztott zöldséges burgonyapuffancs
- 1,5 dl natúr joghurt
- 2-3 teáskanál reszelt torma
- 1 csokor bazsalikom
- só, bors
- 0,5 dl tejszín
- pár levél rukkola
- 20 dkg pácolt lazac
Elkészítés:
A zöldséges burgonyapuffancsokat a tasakon lévő útmutató alapján elkészítjük, majd hagyjuk kihűlni. A joghurtba belekeverjük a tormát, a finomra vágott bazsalikomot, a sót és a borsot. A tejszínt kemény habbá verjük, és a joghurtba keverjük. Leöblítjük a rukkolát, leitatjuk róla a vizet. Félbevágjuk a puffancsokat, majd elosztjuk rajtuk a salátát, a lazacot és a tormahabot.
Megjegyzés:
Adagonként kb. 125 kalória, 15 g fehérje, 7 g zsír, 8 g szénhidrát
Elkészítési idő: kb. 25 perc (hűtési idő nélkül)