Hozzávalók:
1 fej lila káposzta
1 kis fej hagyma
2-3 alma
3 evőkanálolaj
só
köménymag
1 evőkanál ecet,ha épp nincs citromlé is jó
cukor
Elkészítés:
A hagmát apróra vágva olajbanmegfonnyasztjuk,hozzáadjuk a vékonyra felszeletelt,besózottmajd kicsavart káposztát,meglocsoljuk ecettel,én vastag cikkekre vágom bele az almát héjastól, ízlés szerint köménymag, cukor , s fedő alatt puhára pároljuk.Ha szükséges kevés vizet öntünk alá.
Tanácsok:
Tv-ben hallottam,hogy kevés vörösborban érdemes párolni, de még nem próbáltam,sőt ha kész kis pezsgőt is érdemes bele tenni, hát nem tudom.Majd kipróbálom, mert rossz nem lehet.
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: 5bastya