Hozzávalók:
- 40 dkg csirkehús
- 3 evőkanál olaj
- 2 csomó újhagyma
- 10 dkg spenót
- 3 evőkanál szójamártás
- 4 evőkanál burgonyaliszt
- 2 tyúkhúsleveskocka
- őrölt bors
- 1 evőkanál gyömbérpor
Elkészítés:
A csirkehúst kicsontozzuk, vékony csíkokra vágjuk, és borssal, gyömbérrel, szójamártással ízesítjük. Az olajon átsütjük, egy liter vízzel felöntjük. A leveskockát beletéve addig forraljuk, amíg fel nem oldódik, majd burgonyaliszttel behabarjuk. A spenótleveleket vízzel leforrázzuk, leszűrjük, és az egycentis darabokra vágott hagymával együtt a levesbe rakjuk. Kis tálkában karikákra vágott csípős cseresznyepaprikát adunk hozzá.
Megjegyzés:
A receptet Minelli küldte. Köszönjük!