Hozzávalók:
1 liter húsleveslé,
6 dkg vaj,
4 szelet kenyér (friss),
4 egész tojás,
4 evőkanál parmezán sajt.
Elkészítés:
Forrósítsd fel a húsleveslét.
Olvaszd fel a vajat egy serpenyőben és pirítsd meg a kenyérszeletek mindkét oldalát.
Tedd a kenyérszeleteket egy-egy hőálló leveses csészébe és üssél mindegyikre egy-egy tojást.
Melegítsd elő a sütőt 200 C-fokra és tedd a csészéket a sütőbe, amíg a tojás összeáll.
Szórd meg reszelt parmezánnal a tojásokat és merjél egy-egy evőkanál levest mindegyik csészébe.
Tálald azonnal.
A receptet beküldte: CILUSKA