Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tésztához
1 dl tej
30 dkg liszt
3 dkg élesztő
15 dkg vaj vagy margarin
4 tojássárgája - Krémhez
1 csomag vanília
25 dkg porcukor
75 dkg túró
1 citrom héja
1 evőkanál liszt
4 tojásfehérje
Elkészítés
A tésztához habosra keverjük a tojássárgákat a vajjal vagy margarinnal. Hozzáadjuk a tejben megfuttatott élesztőt, lisztet és alaposan kidolgozzuk. Két részre osztjuk és az egyik lapot tepsibe tesszük. Majd a túrót a vaníliát és a porcukrot simára kavarjuk, beleszórjuk a reszelt citromhéjat. Hozzáadunk 1 evőkanál lisztet és a felvert tojásfehérjéket, majd óvatosan összekeverjük. A krémet a tepsiben lévő lapra tesszük és a tüzet mérsékeljük. Ha megsült, porcukorral meghintjük és kockára vágjuk.