Hozzávalók:
- nyers burgonya
- bacon szalonna
- vöröshagyma
- vaj,
- chilipor,
- vegeta,
- tejföl,
- olívaolaj,
- oregano,
- salátalevél
Elkészítés:
A nyers burgonyat 3 mm-es karikákra szeled. Két-két karika köze felváltva teszel hagymakarikát és vajkockát. Megszórod a fűszerekkel, olívaolajjal meglocsolod, és betekered alufóliával. Beteszed az előmelegített sütőbe, ahol 35-40 percig sütöd. Ha megpuhult a gőztől a krumpli, kiszeded az alufóliából, úgy, hogy ne törjön össze. Ráhelyezed a salátalevélre, meglocsolod tejföllel és rászórod a már kisült baconszalonnát!
Megjegyzés:
Ezt eszi Amerikában a felső tízezer (homárral). Nagyon más és mégis mennyei íze van. Előételként, főételként egyaránt lehet fogyasztani. Jó étvágyat!
A receptet Szabadi Katalin küldte. Köszönjük! Homárral is megkóstolnánk! :)