Piros saláta

Hozzávalók:

  • 1 doboz vörösbab konzerv
  • 4 db közepes paradicsom
  • 2-3 fej lilahagyma
  • vörösborecet
  • olívaolaj
  • bazsalikom
  • oregánó

Elkészítés:

A hagymát fölszeletelem, egy tálban lelocsolom kevés vörösborecettel, majd állni hagyom. A paradicsomot is kis szeletekre vágom, és ha a hagyma 20-30 percet állt, hozzáadom. A babot leöblítem, és azt is beleteszem. Leöntöm ízlés szerint olívaolajjal, fűszerezem, kissé megsózom ( mert mi így szeretjük, de ez persze elmaradhat). Legjobb kicsit állni hagyni, hogy összeérjen, de frissen is jó.

Megjegyzés:

Én ilyen arányban szoktam készíteni, de persze a hozzávalók mennyisége ízlés szerint variálható. Koktélparadicsommal még jobb és mutatósabb.

A receptet Jammy küldte. Köszönjük!