Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:nincs megadva

• 2 pohár kefír
  1,5 pohár cukor
  2 tojás
  0,5 pohár étolaj
  3 pohár liszt
  1 sütőpor

• Krém

  25 dkg túró
  1 tojás
  1 vaníliás cukor
  reszelt citromhéj
  cukor

Elkészítés

A kefirt, a cukrot, a tojást és az olajat jól összekeverjük, majd beleöntünk 3 pohár lisztet és 1 sütőport. (Egy pohárnyi liszt helyett ugyanannyi darált diót vagy darált mákot is tehetünk bele). Csomómentesre keverjük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
25 dkg túrót kikeverünk 1 tojással, 1 vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal, cukorral, majd a nyers tészta tetejére rakjuk kis halmokban.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük, majd pár perc sütés után kicsit lejjebb vesszük. Sütés után kicsit hagyjuk hűlni, majd tálcára borítjuk és lehúzzuk róla a sütőpapírt. Rácsra visszafordítjuk és hagyjuk teljesen kihűlni. Kockára vágjuk, tetejét meg lehet hinteni porcukorral.

Tippek

Két kefir helyett használhatunk két pohár tejfölt, vagy 1 tejfölt és 1 kefirt, vagy 1 tejfölt és kb. ugyanannyi gyümölcsjoghurtot. Kefir helyett jó a joghurt is.
A kefires (vagy tejfölös) poharat kimossuk és szárazra töröljük, majd ezt használjuk mércének.
Ha csak kefirrel készül, akkor 0,5 pohár étolajat is öntünk bele.

Lehet bele tenni mazsolát is.
Készülhet még túró helyett lekvárral, bármilyen gyümölccsel, durvára vágott és megpirított dióval, stb. (Vagy ezek közül bármelyikkel vegyesen is!)

gyermekkel is készíthető