Pufikrumpli

Hozzávalók:

  • 40 dkg krumpli
  • 10 dkg liszt
  • 3 tojás

Elkészítés:

A tisztított, kockákra vágott krumplit megfőzzük, áttörjük, összekeverjük a liszttel, 1 dl forró krumplifőzőlével és sóval. Alaposan összedolgozzuk, közben 3 tojást csurgatunk a keverékbe. Végül kanállal forró olajba szaggatjuk és kisütjük. Ketchuppal a legfinomabb.

Megjegyzés:

A receptet Mazsola7 küldte. Köszönjük!