Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
8-10 dkg Rama margarin
1 egész tojás
2 tojássárgája
15 dkg porcukor
25 dkg méz
2 dkg sütőpor
50 dkg finomliszt
1 citrom
1 evőkanál mézessütemény fűszer kb.
2-3 tojásfehérje a tészta kenéséhez
Elkészítés
A lisztet a sütőporral összekeverjük. A mézet, a porcukrot, a tojássárgát, az egész tojást, a vajat vagy sütőmargarint, a fűszerkeveréket, a citrom levét, és héját reszelve öszekeverjük, a liszthez adjuk. Elkezdjük dagasztani, ha kész a massza 1 éjszakára a hűtőbe tesszük. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, szaggatjuk, majd bekenjük tojásfehérjével. 160 fokon, 10-15 percig sütjük. Fehér máz: 2 tojásfehérje + 30 dkg porcukor.