Hozzávalók:
- 60 dkg darált pulykahús
- 30 dkg túró
- 15 dkg parmezán
- 1 tojás
- húsos szalonna
- 4 evÅ‘kanál olÃvaolaj
- 4 evőkanál fehérbor
- 4 evőkanál tej
- fokhagyma
- 2 rozmaring ág
ElkészÃtés:
A pulykahúst összekeverem a túróval, parmezánnal és a tojással, rolókat formázok, majd baconbe tekerem, ami lehetőség szerint szép vékony. Serpenyőbe öntöm az olajat, a bort, a tejet. Belerakom a rozmaringágat, a két gerezd fokhagymát. Belehelyezem a húsokat, és egy órán keresztül lassú lángon sütöm. Köretként krumplipüré ajánlott.
Megjegyzés:
Olasz barátnÅ‘m receptje, csodálatos…
A receptet Livka küldte. Köszönjük!