Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
1 ek. zsír vagy sütőmargarin
1 dkg szódabikarbóna
2 dkg szalakáli
25 dkg langyos méz
1 kk. őrölt fahéj
1 kk. őrölt szegfűszeg
2 tojás
25 dkg porcukor
2,5 dl tej
6 ek. lekvár
1 kg liszt- Hab
2 dkg porcukor
1 tojásfehérje
pár csepp ecet
Elkészítés
Egy tálba rakjuk a hozzávalókat (kivéve: tej, szódab., szalak.). A lisztből csak 8 dkg-ot. Tejet meglangyosítjuk, elfelezzük, felfuttatjuk bennük a szódabikarbónát és a szalakálit. Összekeverünk mindent. Egy napig állni hagyjuk.
Másnap egy lisztes gyúródeszkára tesszük, hozzágyúrjuk a maradék 2 dkg lisztet. 3 egyforma kupacot csinálunk (külön-külön is összegyúrjuk) nyújtjuk -> szaggatjuk -> tetejére tojássárgája.
Tippek
Hab: 2dkg porcukor, 1 tojásfehérje, pár csepp ecet -> keményre verjük.
gyermekkel is készíthető