Hozzávalók
- elkészítés:40 – 45 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
15 dkg Rama
35 dkg liszt
3 tojássárgája
csipet só
1 dl tej
2 dkg élesztő
pici cukor- Töltelék
20 dkg darált dió
20 dkg porcukor
1 kanál citromlé
3 tojás felvert habja
barack, vagy szilvalekvár
Elkészítés
Az alapanyagokat összegyúrjuk, 3 részre osztjuk, majd egy fél órát pihentetjük. A lapokat egyenként kinyújtjuk, megkenjük a lekvárral, és a két szélét feltekerjük. Beletesszük a kikent, kilisztezett tepsibe. A két feltekert részt egy kicsit széttekerjük úgy, hogy a habos töltelék közé férjen. A tészta tetejét megkenjük tojássárgával.